油香怎么做简单
(资料图片)
油香是回族的传统美食,好吃不腻,营养也非常丰富,接下来就一起学习油香的家常做法吧。
食材
- 面粉 500克
- 清水 30克
- 鸡蛋 2个
- 葱 10克
方法/步骤
- 1准备以下材料。
- 2向准备的面粉中打入两个鸡蛋。
- 3再倒入清水和面。
- 4边倒边搅拌。
- 5搅拌程絮状之后加入食用油。
- 6用手揉成面团。
- 7在案板上涂抹少量的食用油,放上面团后盖上盖子醒发30分钟。
- 8将面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。
- 9擀成厚度均匀的面饼。
- 10起锅烧油,油热后放入面饼。
- 11炸至双面金黄后即可捞出。
- 12这样美味的油香就炸好了。END
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