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最近这段时间总有小伙伴问小编香弹煮是蒸米饭吗是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于香弹煮是蒸米饭吗的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

香弹煮是蒸米饭。香弹煮和快速煮都是蒸米饭的做法，但香弹煮与快速煮有明显区别：

1、吸水、加热时间不同：快速煮是没有吸水时间，开始煮饭就是全功率的加热； 而香弹煮有几分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，吸水时间也会长一点。

2、口感不同：快速煮出来的米饭口感一般，但是香弹煮出来的米饭会比快速煮更加可口、劲道。

3、营养不同：快速煮是为了迎合快节奏的生活，能尽快吃上饭，节约时间，不去关注口感跟营养；而香弹煮能让米饭的营养尽量保存，反馈给用户。

关键词： 香弹煮是蒸米饭吗